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首頁大明廚具動態 從“制造”邁向“智造”的蛻變 大明廚具重塑餐飲設備行業新標桿

從“制造”邁向“智造”的蛻變 大明廚具重塑餐飲設備行業新標桿

2019年06月10日14:18 

"陜西餐飲業受歡迎供應商"、"中國餐飲30年伙伴"、"中國十省市知名品牌"……當我們談到大明廚具,一個個象征著輝煌的頭銜就映入腦海.專業化的廚房設備研發生產經營企業,讓大明廚具獲得消費者的關注和高度認可,從"大明制造"到"大明智造",大明廚具贏得了更高的市場占有率和更大的行業知名度,也正在帶動行業不斷轉型升級.

"快去看,機器人炒菜表演,一臺機器干幾個人的活,解決廚房用工成本大的問題,炒菜效率高,出品快,太好了"、"做面條不用和面、揉面,按鈕一按,新鮮面條自動就做成了,高科技就是好."、"我從成都專程趕來,聽說展會上大明有大動作,具體想了解下,合作多年了,產品品質不錯".......第二十屆西安國際酒店設備及用品展覽會大明廚具展位門口的觀展來賓們在說道.

走進展場,"大明智造·共享工廠"八個字格外引人注目."企業本著技術、生產、市場、服務共享的原則,與用戶和全國的服務商伙伴共生、共贏.""本次參展共展出百余款產品,涉及智能化、環保節能方面專業性產品,走專業化路線,滿足用戶需求,才能讓公司走在行業的前沿."大明廚具技術研發中心總監如是說道.

"您看這邊,智能面條機9秒就能將面粉生成鮮面條,智能炒菜機器人,可降低人工成本60%以上,提升出品速度3倍,還有仿手工餃子機、包子機......"現場正在給客戶演示產品的大明廚具事業部負責人告訴記者,高科技智能化產品讓人一飽眼福和口福,難怪大明廚具的展位上人頭攢動,門庭若市,參觀者絡繹不絕.

正在T200展位現場的大明廚具負責人告訴記者,雖然都是專業生產廚具和廚房設備的企業,但側重的方向都有所不同,此次展會不僅是他們展示自己的舞臺,更是他們取長補短的一個平臺.

已連續多年參展的大明廚具,已經對展會流程熟門熟路,此次也特別挑選了9款市場熱捧的智能化產品參展."技術研發我們有30人的團隊在搞,產品設計我們有專業的設計團隊,工廠的師傅們只需要按照技術參數把產品做好就行了;工匠精神可是很重要,酒店廚房設備售后維保我們已經基本覆蓋全國."企業技術服務中心總監告訴記者,有專業的人干專業的事,讓他們售后維保省下了不少事,他們就有更多時間用在客戶后續服務中,讓產品科技和服務更加貼近消費者.

從生產餐廚垃圾處理機、廚房油煙凈化器、油水處理設備、潔凈新風系統設備、商用廚房設備等,到研發生產智能面條機、油煙在線檢測設備、油水分離器、餐廚垃圾減量生化設備、鏈傳式洗碗機,再到創新研發制造的節能爐具、飲水消毒設備、全自動智能炒菜機,30年來,大明廚具在堅持品質的基礎上,不斷創新發展,產品智造能力不斷創新,品牌影響力不斷提升.而連續3年餐廚垃圾減量生化設備銷量一直穩步提升,更讓大明廚具成為許多意向客戶選擇的合作品牌.

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