一:O2O模式的商業(yè)經(jīng)營(yíng)

網(wǎng)絡(luò)銷售對(duì)傳統(tǒng)渠道市場(chǎng)份額的沖擊可能會(huì)減弱,但是絕不會(huì)逆轉(zhuǎn),只是進(jìn)攻的勢(shì)頭減慢而已,網(wǎng)絡(luò)銷售領(lǐng)域會(huì)出現(xiàn)更多的傳統(tǒng)企業(yè)的身影.傳統(tǒng)企業(yè)之所以在網(wǎng)絡(luò)銷售領(lǐng)域乏善可陳,主要的原因還是傳統(tǒng)企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)網(wǎng)絡(luò)知之較少,不能靈活運(yùn)用新技術(shù)、新手段,與既有優(yōu)勢(shì)形成合力,創(chuàng)造營(yíng)銷新優(yōu)勢(shì).這一狀況隨著傳統(tǒng)廚房設(shè)備企業(yè)負(fù)責(zé)人的年輕化、知識(shí)化以及逐漸覺(jué)醒,有望改變.

二:企業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)凸顯

在居民收入整體增加的大背景下,擁有品牌的廚房設(shè)備企業(yè)會(huì)是主要的贏家,品牌建設(shè)的示范作用會(huì)更多地顯現(xiàn)出來(lái).2016年盡管競(jìng)爭(zhēng)激烈,而一些擁有品牌信譽(yù)的企業(yè)顯示了逆勢(shì)上升的勢(shì)頭,這已經(jīng)是不過(guò)的市場(chǎng)教科書(shū),告訴那些失敗的企業(yè)如何在新的市場(chǎng)環(huán)境中參與競(jìng)爭(zhēng).相信今年會(huì)有更多的企業(yè)學(xué)到品牌建設(shè)的真經(jīng).而一些已經(jīng)在品牌建設(shè)上有所建樹(shù)的企業(yè),會(huì)進(jìn)一步規(guī)范自己的品牌行為,在更高層次上取得品牌成功.

三:人才流失

勞動(dòng)人口減少的趨勢(shì)仍在延續(xù).勞動(dòng)人口的減少,導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)的用工環(huán)境更加惡劣,勞動(dòng)者有更大的議價(jià)空間.也就是說(shuō)用工問(wèn)題仍然是所有的廚房設(shè)備企業(yè)頭痛的問(wèn)題.并且在可以預(yù)見(jiàn)的將來(lái),勞動(dòng)人口會(huì)持續(xù)減少.現(xiàn)在的問(wèn)題在兩三年后會(huì)是小問(wèn)題.善待員工,留住員工,就是保存企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,這跟買(mǎi)好的機(jī)器設(shè)備是一樣重要的.

四:定制廚具vs傳統(tǒng)廚具

廚具的個(gè)性化需求只會(huì)增加,而不會(huì)減少.人們的生活水平越高,對(duì)定制廚具的需求越旺盛.這是發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的經(jīng)驗(yàn),中國(guó)沒(méi)有理由不走這條路,而事實(shí)也驗(yàn)證了這一規(guī)律.在定制廚具靠舊模發(fā)展的道路上,定制廚房設(shè)備企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越激烈,對(duì)于消費(fèi)者的服務(wù)也會(huì)越來(lái)越周到.伴隨著定制廚具、網(wǎng)絡(luò)銷售增長(zhǎng)的,會(huì)是傳統(tǒng)廚具市場(chǎng)份額的被進(jìn)一步擠壓.傳統(tǒng)的純粹依式銷售的企業(yè),面對(duì)越來(lái)越多的強(qiáng)大對(duì)手,網(wǎng)絡(luò)銷售與定制服務(wù)方面有所推進(jìn),方能守住自己的市場(chǎng)份額.

五:廚具產(chǎn)業(yè)均衡化態(tài)勢(shì)持續(xù)

從中國(guó)各地爭(zhēng)先恐后建設(shè)產(chǎn)業(yè)園的熱潮看,中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)布局均衡化的態(tài)勢(shì)仍在繼續(xù).廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)既有較高的附加值,又有很難大規(guī)模工業(yè)化的特點(diǎn).這種產(chǎn)業(yè)的碎片化特點(diǎn),有效阻止了大資本的入侵,使得這個(gè)產(chǎn)業(yè)注定有更多的生存空間.正是基于這一產(chǎn)業(yè)特征,這些產(chǎn)業(yè)園理論上是具有自己的長(zhǎng)期生存空間的.廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的服務(wù)特征會(huì)更加明顯,轉(zhuǎn)型服務(wù),是廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久生命力的保證.而具有更多服務(wù)色彩,也會(huì)進(jìn)一步支撐產(chǎn)業(yè)的均衡化布局.

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