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[行業資訊]商用舊食堂、餐廳等改造需要注意五大問題[ 2020-06-19 09:42 ]
餐飲業時間久了廚房自然會變舊了,想要重新裝修升級。那么必不可少的就是廚房的重新改造,那么商用舊廚房改造必須要注意以下幾點:1、舊廚房改造肯定比新廚房裝修麻煩并且花費更多,不但需要看原來的管道位置是否合理,如不合理則需由施工隊按圖紙進行必要的改造。2、天然氣或煤氣管道的位置一定不可隨意改動。如確實需要也必須經過物業公司的同意后,由天然氣或煤氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。這樣不僅安全且也方便以后的維修。?3、如果是老樓通常為單路供水的,為了方便今日的使用,可以添一個熱水管道,同時增加地面排水管。特別提醒,受結
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[行業資訊]商用舊廚改造工程的六大步驟[ 2018-06-07 18:25 ]
商用舊廚改造需要注意什么,有哪些步驟,有哪些費用,是否需要重新設計?是我們商用廚房改造前需考慮的問題.商用廚房設備改造在家居改造中是比較復雜的改造區域,需要考慮水路、電線、煤氣、通風、吊頂、防水等等,在廚房改造的預算上都需要考慮這些.而且廚房是一個會擺放各種大小家電、雜物的地方,空間的布局、分區也非常重要.廚房改造工程的六大步驟如下.廚房改造工程六大步驟:廚房改造步驟1:拆除如果是舊房改造,就需要首先拆除墻面和地面原有的瓷磚,拆除吊頂,拆除原有的廚具、燈具等;如果是新房想改變原來廚房的格局,也會首先面臨拆墻的任務.
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[行業資訊]節能環保酒店廚房改造工程從商用燃氣節能灶開始[ 2018-03-13 16:19 ]
在"綠色"、"環保"等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來,綠色商用廚具已經開始成為一種時尚的象征.綠色環保酒店廚房廚具是以可持續發展為理念,堅持清潔生產,倡導綠色消費,保護生態環境和合理使用資源的飯店.節能環保酒店廚房有別于星級飯店的評定,它主要是考量酒店廚房設備節能減排工作.酒店可自愿申請,經認定的綠色酒店廚房將被授予相應等級的標志,并獲得證書.隨著節能意識的增強和全球能源緊缺問題的日益突出,更多的酒店經營者意識到節能的意義
http://www.syzzyc.cn/Article/jnhbjdcfgz_1.html
[行業資訊]年夜飯促餐飲消費 商用廚房設備大有用武之地[ 2018-01-26 10:45 ]
年夜飯需求量巨大,在考驗餐飲單位、考驗廚師手藝,也在考驗我國商用廚房設備的綜合實力.當前,國內經濟發展上行壓力增大增速放緩,各行業都在歷經轉型升級的陣痛期,特別是制造行業,但是以廚房設備為代表的廚電行業卻保持著逆勢增長,經濟效益十分可觀.一方面,家庭廚房改造活動拉動了中小型廚房設備或家電的需求量,特別是新式油煙機、烤箱、面包機、洗碗機等產品普及速度加快明顯;另一方面,餐飲行業仍處于擴張增效益的發展時期,食物制作工廠化得到推進,為商用廚房設備產品的豐富完善提供了契機.目前,我國酒店廚房設備制造行業內已經涌現了大量中小
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[廚房設備百科]節能環保酒店廚房改造工程從商用燃氣節能灶開始[ 2016-10-26 10:31 ]
  在“綠色”、“環保”等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來,綠色已經開始成為一種時尚的象征。  綠色環保酒店廚房是以可持續發展為理念,堅持清潔生產,倡導綠色消費,保護生態環境和合理使用資源的飯店。節能環保酒店廚房有別于星級飯店的評定,它主要是考量酒店廚房設備節能減排工作。酒店可自愿申請,經認定的綠色酒店廚房將被授予相應等級的標志,并獲得證書。隨著節能意識的增強和全球能源緊缺問題的日益突出,更多的酒店經營者意識到節能的
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[廚房設備百科]商用廚房改造時都應該注意什么?[ 2014-12-14 14:24 ]
1、廚房安全  安全起見,規劃廚房是要小心尖利的杰出角,在頭頂上的用具、脫排油煙機等。能夠把這些角弄成圓的,或許用玻璃紙包住它們,或許買一些塑料的用來包住角的小套子,能用便貼紙粘住的那種。當然,廚房里最佳避不用墊子、席子,有人拿著盤子、有滾水的茶壺時簡略滑倒,還會燙壞他人。2、廚房不要徹底封閉嗎?  面臨廚房裝飾,許多人在參閱了人家的一些廚具公司的樣板或許圖像后也對開放式。但這里有一個簡略的知識疑問:中餐和西餐有何別離?本來我們在看那些圖像時極簡略被作用上詐騙。大多數的瓷磚供貨商的圖像都是在十幾
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