- 商用廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭[ 02-28 15:44 ]
- 隨著發(fā)展,現(xiàn)在的中國廚具在世界上讓更多的人接受,因為使用廚具可以代替勞動力,廚具不光適合餐廳還適合,包括酒吧,酒店,咖啡廳,賓館,食堂,快餐店,休閑食品店等各式各樣的廚房形式.我們主要經(jīng)營包括:油炸機,煮面機.扒爐,炒菜臺,烤爐,烤箱,保溫湯池,面火爐,烤箱,焗爐,不銹鋼工作臺等200多種產(chǎn)品.短短的20幾年發(fā)展時間,從20世紀80年代.廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè),進入一個從快速增長到逐漸幼稚的質(zhì)變階段.廚具作為家庭必需生活用品,中國約有13億人口.市場空間是極其龐大的近年來中國廚具市場銷售量以35% 速度在上升.比2
- 商用廚房設(shè)備制造材料環(huán)保化[ 02-28 15:42 ]
- 制造材料環(huán)保化隨著人類環(huán)保意識的增強和對回歸大自然的心理追求,以"節(jié)約材料,保護環(huán)境"為宗旨的呼聲愈來愈強烈,設(shè)計開發(fā)綠色環(huán)保型廚具已成為21世紀酒店廚房設(shè)備用品行業(yè)當務(wù)之急.環(huán)保型廚具用品不但要求在使用過程中對人身體和環(huán)境無害,在生產(chǎn)過程及回收再利用方面也要求達到國際環(huán)保標準和要求.因此,酒店廚具用品的原材料和配件選用將強調(diào)使用天然環(huán)保型或符合環(huán)保要求的材料,以保障加工者和使用者的身體健康.同時,還要從消除油煙、噪音、放射物、甲醛、光線污染,以及飲水凈化、污水處理、空氣流通、餐具與食品的洗滌消
- 五星級飯店廚房設(shè)計原則 — 大明廚具[ 02-28 15:26 ]
- 隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的人開始關(guān)注于星級酒店的發(fā)展,同時對于酒店中極其重要的組成部分——廚房,無疑也是一個無法忽視的場所.廚房做為整個五星級酒店的重要組成部分,因其業(yè)內(nèi)不斷的行業(yè)競爭,正逐漸向高品質(zhì)和高標準走近,但是不管廚房怎樣變化都不能離開基本的設(shè)計原則.大明廚具作為商用廚房的自身品牌,具備豐富的廚房工程專業(yè)知識及工程管理經(jīng)驗、精通酒店餐飲業(yè)的管理運作流程,我們在此基礎(chǔ)上,為您精編了一些飯店廚房設(shè)計的原則,幫助您了解更多商用廚房的專業(yè)知識.廚房設(shè)計原則一:整體布局合理對于星級酒店
- 酒店廚具用品行業(yè)發(fā)展變遷 以消費者實際需求為主[ 02-28 15:09 ]
- 酒店廚具用品行業(yè)發(fā)展變遷 以消費者實際需求為主酒店廚具用品行業(yè)在國內(nèi)經(jīng)過多年的發(fā)展,市場上的品牌不斷增多,競爭也日趨激烈.在發(fā)展的過程中,行業(yè)經(jīng)歷了大大小小的變化.具體來說,可以體現(xiàn)為行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范化、生產(chǎn)制造也有了相關(guān)標準可循、在材料的選取上更加注重環(huán)保和健康、在產(chǎn)品設(shè)計上也更加貼近中國消費者的實際需求.酒店廚具用品行業(yè)發(fā)展變遷以消費者實際需求為主行業(yè)發(fā)展規(guī)范化隨著規(guī)模企業(yè)綜合實力的不斷增強,整個行業(yè)將面臨新一輪的"洗牌",小、弱酒店廚具企業(yè)將在"洗牌"中退出市場,整個行
- 商用廚房設(shè)備呈現(xiàn)趨勢[ 02-28 15:07 ]
- 今年開局之年,傳統(tǒng)酒店廚房設(shè)備行業(yè)在相關(guān)政策的影響下,也面臨著更多的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn).未來,酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展可能會呈現(xiàn)四大趨勢,行業(yè)內(nèi)部的轉(zhuǎn)型升級也刻不容緩.1突出產(chǎn)品環(huán)保性能目前,雖說環(huán)保節(jié)能、個性定制等方面深受行業(yè)關(guān)注,但實際這樣去做的企業(yè)少之又少,多數(shù)企業(yè)僅僅借此宣傳罷了.最嚴環(huán)保法已經(jīng)實施,環(huán)保節(jié)能將是以后的大趨勢.另外,80、90逐漸占據(jù)社會主導(dǎo)地位,對個性化的需求會增大,隨著特色風(fēng)格酒店的需求的增加,所以個性加定制化產(chǎn)品也將是一個發(fā)展趨勢.2讓專業(yè)化擊敗同質(zhì)化目前的酒店廚房設(shè)備行業(yè)正處在競爭的紅海中,
- 廚房設(shè)計是餐飲企業(yè)的顯示器[ 02-28 15:04 ]
- 開放性:廚房設(shè)計是餐飲企業(yè)的顯示器,此話頗為客觀.隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食品安全重視和人們求知獵奇的心理,開放性的后廚將給就餐者以安全和享受感.裝飾行業(yè)的統(tǒng)計顯示,開放性的廚房越來越受到食客的青睞,成為未來廚房發(fā)展的新趨勢.后廚與餐廳有機的結(jié)合,使空間更顯寬敞明亮,更具現(xiàn)代時尚.開放式的廚房由后廚和餐廳兩大部分組成.后廚由多功能爐灶,高質(zhì)量的排油煙機,流暢的供水、排水系統(tǒng)和各種洗滌器具以及符合廚房工作流程所需的各種酒店廚房設(shè)備巧妙地結(jié)合是開放式廚房設(shè)備不可缺少的組成部分.餐廳由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放
- 智能廚房設(shè)備是陜西大明廚具一直的追求[ 02-28 15:02 ]
- 2017年9月22日,第九屆中國酒店及酒店用品行業(yè)品牌盛會的活動議程中,設(shè)置酒店設(shè)備供應(yīng)鏈管理新格局環(huán)節(jié),酒店、供應(yīng)商在內(nèi)的8家企業(yè)做了案例分享.深剖時代熱點、前沿思想聚焦、需求發(fā)展規(guī)劃·····精彩紛呈,看點滿滿.、陜西大明廚具,十個商用廚房設(shè)備品牌,提供完整商用廚房解決方案.商用洗碗機領(lǐng)域是早投入生產(chǎn)的專業(yè)制造商,為酒店、餐廳、食堂、航空配餐、食品工廠等提供的餐具清潔方案,包括清洗設(shè)備配套的轉(zhuǎn)角、傳送、分類處理、垃圾處理等流程規(guī)劃
- 商用廚房設(shè)備，科技拉開競爭距離[ 02-28 14:55 ]
- 近幾年,廚房設(shè)備市場競爭激烈,"技術(shù)"與"設(shè)計"成為制勝關(guān)鍵.一方面,在材料及功能方面使用科技創(chuàng)新,功能性.另一方面,需要在設(shè)計上下功夫,使廚具生產(chǎn)與廚具設(shè)計創(chuàng)作有機融合,打造功能性與美感兼具、市場效益與藝術(shù)價值兼具一流廚房設(shè)備.由此看來,技術(shù)與設(shè)計這兩大關(guān)鍵因素必將推動廚房設(shè)備企業(yè)更加長遠發(fā)展.在激烈的市場爭奪戰(zhàn)中,"技術(shù)"與"設(shè)計"是與競爭者拉開距離的最好方式.在現(xiàn)代社會,任何一個廚房設(shè)備企業(yè)想要制勝市場,這兩項優(yōu)勢無疑
- 廚房設(shè)備企業(yè)要從客戶角度來增強產(chǎn)品的用戶體驗[ 01-31 16:16 ]
- 消費者是生活在群體里的人,廚房設(shè)備企業(yè)以用戶思維研發(fā)的產(chǎn)品,將會極大增強用戶體驗,也讓消費者由消極被動變?yōu)榉e極參與,所以體驗變得越來越重要.有數(shù)據(jù)顯示,80后人群近2億1千萬人,90后人群已達2億1千萬,兩個群體加起來,人數(shù)接近4.2億.所以未來市場消費的主力將集中在80后、90后群體,個性化、時尚化、年輕態(tài)是未來一段時間廚具產(chǎn)品消費人群的主要特征.因此,廚房設(shè)備企業(yè)要從客戶角度來增強產(chǎn)品的用戶體驗,不斷培養(yǎng)品牌的黏度,培養(yǎng)品牌的粉絲,讓粉絲成為企業(yè)的口碑傳播者.過去的木桶理論叫短板效應(yīng),今天新木桶理論,是要你努力
- 加強酒店廚房設(shè)備共識,攜手推動未來酒店管理智能化的發(fā)展.[ 01-31 09:59 ]
- 酒店商用廚房工程部搭建一個交流平臺,加強酒店廚房設(shè)備行業(yè)共識,以此來攜手推動未來酒店管理智能化的發(fā)展.1物聯(lián)網(wǎng)時代的來臨會上孫智先生表示:在移動互聯(lián)網(wǎng)崛起的新環(huán)境下,智能化的概念已經(jīng)滲透到我們生活的方方面面,在大家眼里互聯(lián)網(wǎng)似乎地步了.如果說之前十年是互聯(lián)網(wǎng)的十年,那么未來十年則將會成為物聯(lián)網(wǎng)的天下,要想在高度競爭的環(huán)境中生存,在客戶對體驗感越來越挑剔的未來,增強酒店廚房設(shè)備的競爭力和服務(wù)品質(zhì),將成為現(xiàn)有工作的重中之重.作為一個常年不規(guī)范、無具體標準、管理難度的傳統(tǒng)行業(yè),隨著全新的"
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