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酒店廚房設(shè)備企業(yè)需為消費(fèi)者服務(wù)

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目前,廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,實(shí)行明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)上容易陷于被動(dòng).在全國(guó)范圍內(nèi)推行明碼實(shí)價(jià)還考驗(yàn)總部的成本統(tǒng)籌能力.

廚具設(shè)備發(fā)展幾十年以來(lái),行業(yè)內(nèi)大大小小的廚具設(shè)備企業(yè)數(shù)不勝數(shù),品牌遍地開(kāi)花,廚具設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)用"白熱化"來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò).面對(duì)多如牛毛的廚具設(shè)備品牌,不光消費(fèi)者眼花繚亂。

商用廚具設(shè)備

已經(jīng)成為考量一個(gè)廚具設(shè)備企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)對(duì)終端客戶深度服務(wù)的關(guān)鍵基礎(chǔ).雖然很多企業(yè)也已經(jīng)越來(lái)越深刻的意識(shí)到成套系風(fēng)格產(chǎn)品的完善性、產(chǎn)品線的豐富性、不同系列產(chǎn)品風(fēng)格和顏色的搭配多元性等元素是影響品牌不可小覷的關(guān)鍵.

廚具設(shè)備企業(yè)也頭疼,如何在眾多廚具設(shè)備品牌中脫穎而出成了當(dāng)下廚具設(shè)備企業(yè)思慮最多的問(wèn)題.業(yè)內(nèi)人士表示,廚具設(shè)備營(yíng)銷有門道,戳中消費(fèi)者"痛點(diǎn)"或許更有效.

廚具設(shè)備價(jià)格要做到全國(guó)統(tǒng)一,就必須要統(tǒng)一計(jì)算成本.從物流成本方面來(lái)說(shuō),從工廠到各地的物流費(fèi)用是不一致的,大城市的物流還相對(duì)好一點(diǎn),三四線城市的產(chǎn)品損耗要高出很多;此外,分銷渠道不一樣,流通成本也不同.

比如在大賣場(chǎng)里租店面的租金成本高,而在街邊租個(gè)小店或者偏遠(yuǎn)的地區(qū)找個(gè)小店,成本就下來(lái)了;不同的經(jīng)銷商運(yùn)營(yíng)成本也不一樣,比如有的經(jīng)銷商只代理一家品牌,而有的經(jīng)銷商代理品牌多,開(kāi)的店面規(guī)模大,成本就低一些.

全國(guó)明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)寥寥 迎難而上

業(yè)內(nèi)人士指出,目前在全國(guó)范圍內(nèi)推行明碼實(shí)價(jià)的企業(yè)并不多,往往是某一領(lǐng)域里做得較好的企業(yè),這些企業(yè)的定位通常較高,產(chǎn)品相對(duì)有特色,有看點(diǎn)的.

誠(chéng)然,從行業(yè)的角度來(lái)說(shuō),全國(guó)明碼實(shí)價(jià)使得企業(yè)不去打價(jià)格戰(zhàn),把更多的精力用在創(chuàng)新上,去提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高客戶服務(wù),使得大家都在做有意義的事情,更好地為客戶創(chuàng)造價(jià)值.

"痛點(diǎn)"是觸動(dòng)、感動(dòng)、打動(dòng)用戶或者客戶,讓其為之行動(dòng)的要害點(diǎn),痛點(diǎn)營(yíng)銷,是時(shí)下界常常掛在嘴邊的時(shí)髦詞兒,利用的正是消費(fèi)者"不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨"的那種失落與不滿心理,發(fā)掘并制造營(yíng)銷空間.縱觀整個(gè)廚具設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀,可以發(fā)現(xiàn)是否擁有完善過(guò)硬的產(chǎn)品體系,


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